先人たちから受け継いだ畑で栽培した、南部白目大豆（ナンブシロメ）を使用。米麹の原料となるお米（ひとめぼれ）も、自分たちの田んぼで育てました。仕込みには、唄を聴かせ、笑いが絶えない衛生的な工房で仕込みました。 名称　丸ごと手づくり味噌（米みそ） 内容量　１kg 賞味期限　6ヵ月